WINE PARIS 2026: WINES of PORTUGAL
vins musicaux
WINE PARIS 2026: WINES of PORTUGAL
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On a démarré la découverte avec une Masterclass autour des cépages méconnus voir rares de ce pays fabuleux et très contrasté.
Le blanc du Douro, Andreza et son mono cépage Codega do Larinho 2024 ouvre la bal afin d’éclaircir nos papilles. Puis celui de Bacalhôa Vinhas Velhas et le cépage blanc Bical 2022 dans le Bairrada aux notes d’hydrocarbures et salines, ainsi que Dona Fatima et son Jamal 2022 à Lisboa où la complexité saline, fruits secs excite notre palais pour suivre sur Quinta de Sao Sebastiao et son Cercial plus charnel de la même région.
Les rouges d’Arvad Negra en Algarve et son cépage Mole Red 2024, couleur claire à l’arôme cendré; et Herdade de Sao Miguel de Mae avec le cépage Trincadeira 2023 en Alentejo, jus riche, frais, aérien et dans un style qui « bourguignonne! »
Le morceau de l’artiste anglais Scrimshire « Unity Gain » en 2023 reflète plutôt bien l’esprit de ce dernier vin du même millésime, avec ces envolées de claviers superposés et cette rythmique cadencé à l’orchestration cinématique.
Par la suite, accompagné de Sofia Salvador et Emilie Loubié, j’ai pu déguster quelques vins soignés tels que les Vinhos Verdos de Quinta de Montinho – Herança Indivisa « Loureiro » 2023 pour se rafraîchir le palais, et Quinta de Calaçada Reserva « Alvarinho » 2023 plus minéral.
Celui ci en mix des 2 cépages précédemment, le chatoyant Aveleda 2024 sur l’agrume mandarine.
Quinta de Chocopalha « Arinto » 2022 est un blanc sec à la vibrante complexité d’agrumes tel que le citron vert, de minéralité, de fraîcheur revigorante.
Le blanc de Herdade de Rocim – Olho de Mocho du cépage « Antão Vaz » en Vidigueira dans l’Alentejo se révèle plus onctueux mais de belle tension silex.
En rouge (Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Baga sur schistes et granits), Mainova 2022 dans l’Alentejo, signe un vin texturé de fruits rouges vivaces et charnus (fraise, mûre, cerise bigarreau) à la pointe mentholé.
Henry Franklin, Adrian Younge & Ali Shaheed Muhammad – Jazz is Dead « Karibu » 2022 « drop », à l’image texturée du vin, par sa contrebasse mortelle en scène dans un arrangement musical jazz fuselé, une composition moderne riche et harmonieuse.
Les rouges Textura de Estrela « Jaen » Dao 2022 sur granit et Manoella 2023 (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca) dans le Douro m’ont ravi par leur intensité aromatique ingambe tel un athlète des derniers JO à un prix très raisonnable.
Le légendaire compositeur et chanteur américain Brian Jackson grave un opus de toute beauté avec « Little Orphan Boy » en 2022, qui devrait ravir les dégustateurs de cet auguste Textura de Estrela « Jaen » Dao 2022 à la vibration aromatique vive.
L’artiste brésilien Tagua Tagua avec sa chanson de belle fraîcheur « Brisa » en 2023 épouse la brillance et le style moderne du nectar rouge Manoella 2023.
Voilà un kaléidoscope qui donne envie d’aller visiter ces propriétés et d’en connaître plus sur la richesse viticole de ces régions luxuriantes de culture.
