Terres Millésimées : La Boutique cave « Des Terroirs et des hommes ».
Une histoire d’amitié autour du vin entre la famille SAADE (Liban), propriétaire de 2 vignobles, Stéphane DERENONCOURT, vigneron-consultant et Emmanuel EMONOT, sommelier.
Des découvertes, des conseils, des émotions partagées… En voici une magnifique cuvée partagée avec quelques convives de qualité sur place :

David Reynaud – Domaine des Bruyères « Aux bêtises d’Eloïse et Léa »
A.O.C Crozes-Hermitage 2009

(marsanne, roussanne)

Le nez est très intense et surtout très riche, exprimant des notes de cire, d’encens, de confiture de fruits blancs, d’anis, de menthol et d’abricot. La bouche est très longue seveuse et très, très dense, avec une magnifique finale de gelée de coing et de rose ancienne.

Nez : fruité, boisé, balsamique, végétal.

Bouche : blanc puissant, onctueux

Wine4Melomanes recommande de goûter ce vin en écoutant sa composition du même millésime 2009 :

Mayer Hawthorne « Green eye love »