Pour célébrer l’ouverture de la saison de la pêche à l’esturgeon au domaine Leroy-Beauval à Saint Suplice-de-Cameyrac en Gironde en Octobre 2019, la société STURGEON et ses équipes, ses fidèles clients, ses chefs, ses amis et partenaires de la région, se réunissent le temps d’une soirée gustative en musique Wine4Melomanes dont voici quelques exemples d’accord en « player audio » ici :

Nicola Conte and Gianluca Petrella – Infinity – 2019

le morceau choisi par son arrangement vient souligner la complexité du grain de caviar

The Cinematic Orchestra – Wait for now (feat. Tawiah) [Pépé Bradock’s Wobbly Mix] – 2019 

le morceau choisi pour son orchestration vient souligner le raffinement du grain de caviar

Lynda Dawn – Theme for cha-cha – 2019

le morceau choisi pour sa pureté vient souligner la luminescence du grain de caviar

Au menu :

Une dégustation de notre caviar Primeur en avant-première et finger food concoctée par les élèves de l’école Ferrandi Paris : Campus De Bordeaux . Les huitres du Parc de l’Impératrice, les Champagnes Laurent Perrier et  de nombreuses agapes proposées par certains partenaires.

Une dégustation libre de toute la gamme des caviars de la marque avec en tête Vintage, Origin, Prestige Osciètre, Oscietra Grand Cru, Baerii, afin de constater les différences d’affinage des grains, leur fermeté, leur luminescence,  leur sensualité, leur raffinement et leur complexité.

La musique choisie à cette occasion rare fut définie dans cette direction pour avoir déjà réaliser plusieurs travaux imaginés avec le PDG Laurent Dulau lors de dégustations précédentes en ligne sur le site.

Un moment de partage et de convivialité, parrainé cette année par le Chef le plus fidèle, Jean Coussau (restaurant étoilé Le Relais de la Poste).

voir l’événement du 12 mai 2016 avec les caviars « Sturgeon »