Expression Fronsac Primeurs & livrables (dégustés en Mai 2025)

(déroulé des photos de gauche à droite en cliquant)

Une escapade gourmande organisée par la dynamique Oriane du Château Haut Carles pour le plaisir de tous.

Cette année, le Château La Rivière à Fronsac nous a reçu dans un de ses salons féodales (en photo), le temps était au rdv pour le matin avec une pression atmosphérique idéale pour déguster.

Des rouges 2024 de qualité pour la majorité, j’ai été conquis notamment par la grande allure fluide, fruitée et digeste du Domaine Fontenil avec Dany Rolland, l’élégance éclairée de Château Dalem avec Brigitte Rullier, l’équilibre et la vivacité biodynamique bien gouvernée de Moulin Pey-Labrie Canon-Fronsac avec Bénédicte Hubeau, le swing à l’iris galant de Moulin Haut-Larroque avec la famille Hervé puis le ballet aromatique et gustatif de Château Haut Carles et de La Vieille Cure.

De même, sur ces châteaux cités quelques millésimes délicieux à découvrir « ready to drink » ont suivi lors du déjeuner, en rouge, en blanc, en rosé et en bulles.

Ils fussent, Le Blanc de Fontenil 2020 au style bourguignon vraiment à découvrir, « c si bon ! », le p’tit rosé de presse sans « sucraillou » et au fruit frais, de Villa Boomerang à l’étiquette stylée « archi Royan 50s » aussi luxuriante que le jus l’est également, le 2016 fantasmatique de Moulin Pey-Labrie, le 2014 gracile de Moulin Haut-Larroque, le vin de jardin Clos Toumalin Canon-Fronsac 2022 (appartenant au très bon Château La Vieille Cure) à la dégaine maligne pour son premier millésime.

Puis, à foison, des millésimes 2022, 2020, 2019 pour les autres cités plus haut, dont l’ensemble savoureux aux notes olfactives et gustatives volubiles, écrites comme une sonate radieuse, a peaufiné cette réjouissance fringante.

Nubya Garcia « Dawn (feat. Esperanza Spalding) »  2024

Pour imager la sensualité, la vivacité, la richesse et la complexité, l’harmonie de ces nectars 2024 en cours d’élevage, Wine4Melomanes a choisi par émotion et par sensibilité, une composition musicale caressante du même millésime venant souligner ses qualités citées et dégustées, lors de cette journée du 15 Mai.

Resolution 88 Vortex « Love Will Come Around (feat. Vanessa Haynes) » 2024