Domaines de La Taille aux Loups & Guiberteau en hommage à David Bowie pour un accord musical sublime

Domaine de La Taille aux Loups

« Remus » – AOC Montlouis-sur-Loire

millésime 2014 (blanc)

&

Domaine Guiberteau

AOC Saumur

millésime 2014 (blanc)

accordés à la composition musicale de :

David Bowie « Sue (or a season of crime) » 2014

selon le principe Wine4Melomanes.

L’icône David Bowie, artiste incontesté pointu et éclairé durant les 50 années de sa carrière musicale devenue grandiose à la sortie de son album Let’s dance en compagnie de Nile Rodgers s’est éteint le 10 Janvier dernier.

Wine4Melomanes lui rend hommage en réalisant cet accord musical unique de son dernier morceau emblématique « Sue » crée en 2014 (sous ses 2 versions différentes) et les vins choisis identifiant la sensualité, la vivacité et l’harmonie de cette composition noble. Le cépage chenin a retenu mon attention grâce à son élégance, son originalité, sa nervosité et sa droiture pour souligner la sensualité de la voix androgyne de l’artiste. La ligne des grands vins BIO de la Loire du vigneron avant-gardiste Jacky Blot et particulièrement la cuvée Remus de La Taille aux Loups en appellation Montlouis-sur-Loire vient se calquer avec justesse sur la création musicale corsetée de l’icône élitiste de Black Star. Puis l’événement amène le désir d’accorder en parallèle un autre grand nom dans la même lignée du Val de Loire, le domaine Guiberteau en Saumur blanc.

La dégustation des deux vins dessinent avec finesse et vivacité au nez comme en bouche, un équilibre des arômes de pomme, de poire, de pamplemousse, de noisette et d’amande fraîche pour le domaine de La Taille aux Loups, avec un plus de fleur de sureau pour le domaine Guiberteau.

L’accord musical choisi du même millésime vient souligner la beauté du vin en correspondant avec les trois paramètres invariables communs définis dans les deux univers suivant le concept Wine4Melomanes : la sensualité, la vivacité et la mélodie.

La spirale musicale composée d’un ensemble de cuivres étincelants de ferveur, vient souligner la vivacité aromatique des vins. La voix de l’icône atomise de sensualité androgyne en se posant avec délicatesse sur l’orchestration dépouillée du morceau; l’ensemble fait écho avec la complexité et la puissance des fragrances et des saveurs combinées des vins. La magie du cépage chenin opère dans toute sa splendeur aromatique lors de la dégustation savoureuse de ces deux vins à l’image jouissive de la musique envoûtante composée par la star des stars de la pop rock!

Cépage des domaines : 100% chenin

Terroir Domaine La Taille aux Loups : sol siliceux, argile à silex, argile-calcaire

Terroir Domaine Guiberteau : tuffeau (craie)

Dégusté en Janvier 2016 à 12°c environ

merci à l’équipe des bars à vins de La Parcelle à Talence et à celle de L’Univerre à Bordeaux (33000)