Domaine Vico – Clos Venturi

AOC Corse 2010 (Ponte Leccia)

Cépages / grapes : niellucciu, syrah, sciaccarellu, minustellu (rouge)

Elevage / maturing : ? mois

Terroir / soil : grès sablo-argileux et schistes

Température de service / temperature of service : 16°C

« Wine4Melomanes » l’accord musical et vin / music & wine pairings :

F*** Pony featuring Chela Simone « I know it happened » 2010 ( single )

Un grand vin rouge de renommé du centre Corse. Vêtu d’une robe grenat profond aux reflets pourpres, servi dans un verre esquissé d’un logo à tête de loup noir, le nectar « écho-ïse » avec la basse electro puissante du morceau sonique entre clap et clavier.

La palette aromatique redouble d’ardeur en fusant comme un bolide le long du calice, dévoilant des notes de fruits noirs (griotte, cassis, myrtille), de pruneau d’Antan, de café moka, de violette ricochant progressivement sur les accords de piano grave où la voix sensuelle exulte le saxo distordu qui souligne la finale épicée du vin.

La bouche ample explose de saveurs identiques aux arômes exprimant l’harmonie gustative de ce vin, où les tanins soyeux glissent dans notre palais comme la mélodie du message vocal à nos oreilles mélomanes.

Une finesse minérale subtile se manifeste en fin de bouche pour compléter la beauté moderne de cet élixir habillé de sa composition contemporaine du même « vintage ».

Dégustation en Février 2014