Domaine Vacheron « Les Romains »
AOC Sancerre (blanc) – 2010

Cépage : sauvignon blanc 100%
Terroir : silex

« Wine4Melomanes » l’accord musical et vin :

Portico Quartet « Line » 2010

Vêtues d’un jaune pâle aux reflets verts autour du verre de cristal, les notes citronnées sublimées par les feuilles de verveine nous réjouissent et font écho à l’instrumentation des « hang drums » couplées à la caisse claire de la batterie.

En bouche, les fruits blancs, les agrumes, où se fixe une minéralité d’une qualité rare due au terroir, se réverbèrent sur la rythmique soutenue par les saxophones au summum de l’harmonie.

Une communion des sens exceptionnelle entre le vin et la musique où l’équilibre de l’un joue avec la sensualité de l’autre.

Un vin bien ancré dans son terroir à l’image de la prise de vue jointe pour l’illustrer !

Dégusté en 2012