Domaine Dagueneau “Cuvée Buisson Renard”
A.O.C Blanc de Pouilly Fumé 2009

Accord musique & vin selon le concept Wine4Melomanes :

Emanative « Space in Veda » 2009

De couleur jaune d’or, cet extraordinaire sauvignon élevé en fûts de chêne sessile en demi-muids susurre au nez, de subtiles effluves fruitées faisant écho à cette stance sibylline aux sonorités cuivrées.

Un métissage de fines fragrances de citron confit aux touches d’épices relevées contraste avec la contrebasse habillée d’une voix féminine nébuleuse.

Le combiné piano et vibraphone coordonné aux effets électroniques, évoque la minéralité du vin en bouche d’un tactile riche.

L’harmonie s’exprime autour des arômes d’agrumes aux raffinements exotiques étoffés, où l’amertume admirable du nectar, reflète sur l’orchestration énigmatique de l’œuvre musicale.

Un vin sacré.

Dégusté en Mai 2012