Châteauneuf-du-Pape – Domaine de Beaurenard

Famille Coulon

millésime 2012 (rouge) BIO

accordé à la composition musicale de :

Kiko Navarro « Higher (Marlow & Rainer Trueby Refix) » 2012

selon le principe Wine4Melomanes.

Une mise en carafe est essentielle pour révéler les arômes de ce vin blanc dont la couleur dorée insolente captive notre regard émerveillé.

Le bouquet complexe dévoile une palette de fragrances fines autour de l’anis, l’acacia, la pêche blanche, la poire Williams, l’amande fraîche et une légère sensation beurrée : un équilibre très intéressant entre la rondeur et la fraîcheur énergique développe une sensualité mixte attractive.

La bouche charnue aux saveurs riches équivalentes à celles du nez avec une tension suprême convoitant l’harmonie en devenir au cours du vieillissement. Un vin précis où la vivacité gustative fascinante se marie à perfection avec l’amplitude olfactive gracieuse.

La composition accordée où la voix androgyne fraîche envoûtante de l’artiste couplée à l’arrangement electro intense piquant, au jeu pianistique affolé, aux percussions métalliques perçantes et aux effets synthé tourbillonnants, dégage cette énergie forte à l’image de celle existante dans le vin.

L’orchestration progressive tendue, ample et profonde du morceau souligne les caractéristiques identiques retrouvées dans l’univers fougueux de ce vin en pleine évolution.

Un vin de rythme, où la tension joue sur la mélodie avec brio, le morceau du même millésime fusionne ces sensations avec la même délicatesse.

Cépages : 30% clairette, 20% grenache blanc, 25% bourboulenc, 22% roussane et 3% picpoul et picardan

Terroir : gros cailloux chauffés au soleil

Dégusté en Fevrier 2015 à 11°C