Château Daurion « Le long du parc » 2013 – AOC Languedoc

Cépages : roussanne 40% – grenache 60%
Terroir : volcanique, basalte orienté Sud-Est

Le sommelier :
La couleur est vive, d’un jaune limpide argenté.
Le nez est complexe, toupillant de fleur de troène, de narcisse, d’iris, de tilleul, de résineux, de noisette et de notes vanillées.
La bouche est ronde conjuguée d’une exquise tension fraîche, de saveurs de pêche blanche et d’écorce d’orange et quelques notes d’hydrocarbures, puis d’une finale saline d’appétence.

Le DJ sommelier Wine4Melomanes mixé :

Tigran Hamasyan « Road Song » 2013

La couleur et la vivacité du vin me guide vers une composition épurée en correspondance.
Le bouquet décrit m’oriente vers une poésie musicale sensuelle, où l’orchestration lyrique est à son point d’honneur.
La dégustation est savoureuse, ajustée et vibrante à l’image de la délicate candeur jazz du morceau, aux accents de cordes fusantes et du piano magique, couronné d’un ensemble orchestré précis.

Dégusté en Janvier 2020